"Први дан је био невероватан. Видео сам храну достављену са плафона." Кензи Лалонде, бивша хокејашица, а сада канадска спортска репортерка, није могла да не уздахне када је видела робота за испоруку хране на Зимским олимпијским играма. У ресторану Зимских олимпијских игара са неба се спустио потпуно ружичасти робот који изгледа као летећи тањир. Три „лопатице пропелера” које су фиксирале тањир полако су се отварале, а храна је била представљена гостима. Ова сцена се потом интернетом проширила по целом свету.
Робот за доставу хране који је задивио многе спортисте на Зимским олимпијским играма у Пекингу наставља да служи Зимским параолимпијским играма. Све врсте робота пружају низ практичних услуга за зимске и параолимпијске спортисте из различитих земаља.
Пекиншки њуз извештач Схелл Финанце-а сазнао је да су роботи за доставу хране, не само на олимпијској сцени, заправо продрли у све аспекте живота. Роботи за доставу хране појавили су се у многим домаћим ресторанима, хотелима, па чак и КТВ-има.
Новинар је недавно интервјуисао произвођаче, трговце, власнике ресторана итд. робота за испоруку хране како би открио читаоцима како су роботи за доставу хране тихо и брзо ушли у животе људи.
Неговање тржишта: Роботи за доставу хране од хуманоида до камиона за храну
Многи људи имају искуство „случајног сусрета“ са роботом који преноси храну.
„Ресторан у који сам ишао током журке Пролећног фестивала користио је робота за испоруку посуђа. Сваки пут када је достављао посуђе, певао би „Тако лепо изгледаш када се смешиш, као цвет у пролеће“, подсећајући конобара да послужи. јела. Слушао сам то много пута током процеса. „Нетизен Азхаи је рекао да не воли да једе алге. „Роботи за доставу хране у ресторану су много заузетији од конобара, певају мале песме и трче около. Нетизен Ан Ксиаомеи је рекао.
Новинари Схелл Финанце-а су приметили да тренутно популарнији роботи често изгледају као вагони за ресторане, са четири точка и неколико слојева регала на које се може поставити посуђе. Они могу флексибилно да избегавају препреке на путу и аутоматски заврше испоруку хране до одређеног стола. Задатак.
Али када је робот за испоруку хране први пут измишљен, није било овако. На пример, Сузхоу Панголин Робот Цо., Лтд., која је раније била укључена у индустрију робота, представила је у свом новом Упутству за јавни трансфер трећег одбора из 2016. да је између 2014. и 2016. године његово главно пословање промењено са оригиналног хидрауличног прекидача на сервисне роботе. . У то време, роботи за доставу хране које је производила компанија били су подељени у четири серије. Новинари Схелл Финанце-а су приметили да су ова четири робота дизајнирана да имитирају слику правог конобара који служи тањир, а не тренутну слику „вагона за ручавање“.
Већина раних робота за испоруку хране били су "хуманоидни", а касније су еволуирали у популарнији "вагон за ручавање", који је прошао кроз процес од скоро десет година.
Према чланку који је објавио Зхангјианг Сциенце анд Тецхнологи, још 2012. Панголин Роботицс је основао лабораторију за истраживање и развој сервисних робота, али су уследили и изазови. Концепт сервисних робота није се појавио у великим размерама, нема много играча који улазе у ово поље и нема техничког искуства за референцу. Како изаћи из лабораторије и постићи слетање постао је велики изазов за предузећа, а читаво тржиште није брзо Са развојем, како тачно пронаћи потребе купаца постало је кључ за култивацију тржишта.
Што се тиче тога зашто је ушао у робота за испоруку хране, Зханг Ликианг, суоснивач Панголин Робот-а, рекао је: „Како се структура становништва мијења, трошкови рада у угоститељској индустрији су под све већим притиском, а постоји и пуно радне снаге која се понавља. У овом делу сцене, ефикасност нашег робота је много већа од људи."
У робот за доставу хране улази и Кингланг Интеллигенце, који је основан 2010. године. „Од 2010. до 2013. испробали смо многе правце у роботици, укључујући наставну опрему за универзитетске наставнике, образовне роботе за основне и средње школе, роботе за чишћење, високо- симулациони роботи, роботи добродошлице, итд., али нису погодни за дугорочни развој. Од 2014. године постепено смо се определили за робота за испоруку без посаде. У то време смо открили да производ беспилотног робота за испоруку треба постепено да сазрева у комерцијалном окружењу“. Цхи Ксиаомин, директор за односе с јавношћу компаније Схангхаи Кингланг Интеллигент Тецхнологи Цо., Лтд., рекао је за Схелл Финанциал репортер.
Подразумева се да се најранији трговци који су користили комерцијалне роботе за испоруку хране могу пратити до самоуслужног ресторана у Ђинану 2010. године, али су роботи у то време користили технологију магнетне навигације. Роботи су се могли кретати само по положеној црној магнетној стази и нису могли да избегну препреке. , чак и уназад се не може завршити, и може се вратити до тачке испоруке оброка само након комплетног круга дуж магнетне стазе, тако да ефикасност испоруке оброка није висока и може доћи до кварова.
Од 2012. до 2022. године, технологија производње робота за доставу хране је такође континуирано унапређивана.
Новинари Схелл Финанце-а су приметили да су 2016. упутства за јавни трансфер робота панголина показала да међу четири хуманоидна робота за испоруку хране два робота припадају навигацији са магнетном индукцијом, један је заснован на РФИД технологији позиционирања, а други је опремљен различитим сензора. Новинари Схелл Финанце-а су 20. фебруара 2022. прочитали представљање производа које је представило продајно особље панголина и открили да роботски производи компаније тренутно користе СЛАМ роботе за позиционирање и навигацију. Ово је такође пут технолошке надоградње којим иде већина домаћих произвођача робота.
Поред тога, према избору тржишта из године у годину, роботи у облику вагона-ресторана постепено су заменили хуманоидне роботе у продаји. „Хуманоидни робот заправо није много ефикасан у испоруци оброка. Трансформисањем у облик вагона-ресторана може се смањити запремина уз повећање капацитета и стабилности кретања, што је ефикасније.“ Лв Цонг, који се бави угоститељством, рекао је новинарима Схелл Финанце.
Притисните дугме за гас: роботи за доставу хране су у пламену током епидемије
Појава нове крунске епидемије притиснула је „дугме за убрзање“ за индустрију робота за испоруку хране.
„Повећала се потражња за бесконтактном доставом. Дистрибутер робота за испоруку хране у Гуангдонгу рекао је новинарима Схелл Финанце: „На пример, неки хотели у карантину морају да користе роботе за испоруку оброка, што може смањити ризик од инфекције.
Чи Ксиаомин је рекао новинарима да је пре епидемије број робота за испоруку хране који су стварно слетели био ограничен, а капацитет масовне производње ограничен. Након епидемије, потражња за услужним роботима је експлодирала, а видео пренос робота који користе роботе у различитим болницама и изолационим местима играо је добро тржиште. Когнитивни ефекат, "Роботи за дистрибуцију без посаде постигли су велика достигнућа током епидемије и даље побољшање прихватања људи ће убрзати развој и имплементацију робота у комерцијалном пољу. Иако је домаћа епидемија попустила, инострана епидемија је и даље веома озбиљна, па је компанија примила и велики број поруџбина из иностранства“.
Према статистикама, величина тржишта робота за испоруку хране у Кини у 2017. била је само десетине милиона. До краја 2020. године, величина тржишта робота за испоруку хране у Кини достигла је 1,16 милијарди јуана, а неке институције предвиђају да ће 2025. бити близу 15 милијарди јуана.
Што се тиче финансирања, релевантни подаци показују да је у протеклој 2021. било више од 120 финансијских догађаја везаних за услужне роботе, од којих је више од половине финансирања износило више од 100 милиона јуана, као што је Д рунда финансирања компаније Кингланг Интеллигент од 200 милиона америчких долара, и рунда финансирања Ц плус компаније Убисофт Тецхнологи 19 100 милиона јуана, и Ц2 рунда финансирања Иоуди Тецхнологи од 200 милиона јуана, итд.
„Извештај о истраживању индустрије робота у Кини за 2021.“ који је објавио 36Кр показује да ће 2021. године број почетних пројеката у области роботике у мојој земљи остати стабилан, 28. ефекат индустрије ће бити очигледан, а водеће компаније ће наставити да добијају капиталну подршку . Према бази података китова, од 31. октобра 2021. укључено је укупно 4.653 пројекта везаних за роботе. Међу њима су 673 пројекта од почетног до А рунде, 172 пројекта од А плус рунде до Ц рунде, 22 пројекта од Ц плус рунде до Пре-ИПО, 472 стратешка инвестициона и М&А пројекта и 3254 недовршена пројекта.
Према подацима које су дали ИФР и Кинески институт за електронику, очекује се да ће укупна величина тржишта роботске индустрије у мојој земљи достићи 83,9 милијарди јуана у 2021. години, што је више него двоструко више од 2017, са просечном годишњом стопом раста од 20,2 одсто. Из перспективе тржишне структуре, индустријски роботи су чинили 53 одсто, а услужни роботи 47 одсто.
Међу њима најбрже расту роботи за доставу хране у категорији услужних робота. Према претходним подацима статистичке анализе НЦБД (Меал Цоллецтион), угоститељске организације за истраживање великих података, величина тржишта робота за испоруку хране у Кини у 2019. била је само 220 милиона јуана, док је 2020. годишњи обим робота за испоруку хране могао достићи око 1,2 милијарде јуана, а очекује се да ће бити близу 15 милијарди јуана у 2025. У то време, удео робота за испоруку хране на укупном тржишту робота за услуге повећаће се са око 1 проценат у 2019. на око 10 процената, а повећање од 9 пута.
Ископавање крутих потреба: допуњавање празнине коју је оставила трансформација услужног особља
Дакле, када бесконтактна достава више није само услов, могу ли роботи за доставу хране и даље бити „популарни“?
С тим у вези, Џенг Зхибин, директор одељења за маркетинг технологије Пурдуе, једном је у интервјуу медијима рекао да је првобитна намера истраживања и развоја робота за испоруку хране смањење трошкова и повећање ефикасности за предузећа, а бесконтактна дистрибуција може сматрати само једном од намена ове категорије робота. Заиста још увек треба да реши проблем запошљавања људи у услужној индустрији ресторана и помогне људима да се ослободе високофреквентног и понављајућег механичког рада. До тада ће роботи за доставу хране постати ригидна потражња на тржишту.
Репортер Схелл Финанце-а је контактирао неколико дилера робота за испоруку хране као купаца и открио да најчешће препоручени брендови робота за испоруку хране углавном укључују Кингланг Интеллигенце и Пурдуе Тецхнологи. „Ако сами користите ресторан и нису вам потребне друге функције само за доставу хране, препоручујем Кингланг т6, који кошта око 18,000 јуана; ако су вам потребне друге функције као што је гласовни дијалог, препоручујем Пурдуе Белла , који кошта око 28,000 јуана. „Известан број дилера је рекао новинарима Схелл Финанце.
"Можете да користите модел 'рент-пре-купи', односно прво покушајте да изнајмите, а ако желите да купите, можете директно да надокнадите разлику. Неки роботи морају да залепе ознаку за позиционирање на плафон, док други немојте. Након куповине, повежите се на нотебоок, можемо њиме управљати на даљину“, рекао је продавац.
Новинари Схелл Финанце-а су приметили да су надоградња технологије и смањење трошкова један од разлога зашто све више ресторана купује роботе за испоруку хране. „Прошле године сам инсталирао робота за доставу хране, а месечна кирија је око 2,000 јуана, што је ниже од месечне плате конобара.“ 27. фебруара, господин Зенг, који води ресторан у Тиањину, рекао је новинарима Схелл Финанце.
Чи Сјаомин је рекао новинарима да је плата достављача хране у граду првог нивоа 4.500 до 5000 јуана, „Ако му дате електрични аутомобил, он ће постати курир и носилац. Његова плата је од 4,000 јуана је постало 7,000 јуана. Због тога су се многи конобари постепено окренули индустрији експресне доставе и хране за понети. Данас нема много младих људи који су спремни да раде тако једноставне и понављајуће послове. Постоји огроман јаз у радној снази у угоститељској индустрији. Са зрелошћу роботске технологије, смањују се и трошкови коришћења робота за испоруку без посаде. Као радно интензивна индустрија, угоститељска индустрија континуирано повећава трошкове рада. За разлику од обичних конобара, роботи неће тражити одсуство, никада се не уморити и не захтевати додатне трошкове као што је социјално осигурање. Само мали месечни рачун за струју и дежурство 24/7."
Г. Зенг је рекао новинарима да иако су роботи за доставу хране јефтини, они и даље не могу да замене праве људе и да се могу користити само као допуна услугама правих људи. „Његово постојање може побољшати квалитет услуге наших конобара. Када роботи испоручују посуђе, конобари треба само да донесу посуђе на сто. , што може смањити њихов посао и више се фокусирати на комуникацију са муштеријама и одговарање на потребе купаца. , деца више воле роботе, који ће привући групу купаца“.
Изгледи: Роботи за доставу хране циљају на високофреквентно поље мобилности
Новинари Схелл Финанце-а претраживали су друштвене платформе са кључним речима везаним за роботе за испоруку хране и открили да корисници интернета имају различите ставове према роботима за испоруку хране. Неки корисници интернета веома воле да комуницирају са роботом за испоруку хране, говорећи да је робот „веома сладак“, а неки корисници мреже кажу да је глас робота за испоруку хране веома гласан: „Нико не жели да слуша машински синтетизован дечији глас који свира те срамотне гласове."
„Трошкови рада у неким брендираним ресторанима су и даље високи. Учињено је много покушаја да се уштеде трошкови, као што је увођење робота, али осетљивост робота за испоруку хране није довољно висока, тако да се може користити само током вечера ван шпица. . Машину са четири точка је лако направити, али то је само машина, а машина са вештачком интелигенцијом се може назвати 'робот'." Нетизен Куи Иази је рекао.
Лу Цонг је рекао новинарима да само када технологије као што је АИ гласовна интеракција буду зреле, роботи се могу поредити са људима конобарима. Ово је краткорочно немогуће, али са тренутном технологијом, роботи за доставу хране су били у стању да ураде много и издрже тестирања на тржишту.
„Кључ робота за испоруку без посаде је кретање, а кретање су послови. Које сцене у животу и ко обавља послове је потенцијално тржиште за ову индустрију. Потражите овај принцип и наћи ћете пролазнике за храну у ресторанима. често, храна за понети и курири морају да трче унаоколо великом фреквенцијом, медицинске сестре у болници морају да трче између фиксних тачака високом фреквенцијом, обезбеђење треба да иде напред-назад када патролирају у тржном центру, чистачи такође морају да се крећу около ради чишћења , итд. Тако ћете открити да заправо постоји много високофреквентних селидбених послова, а ови послови су веома механички и не захтевају креативност. Ови послови заправо могу да користе роботе. , је такође поље у које ћемо улазити у будућности." рекао је Цхи Ксиаомин.